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ViVシリコンスチーマーで大好物がすぐできる!男のごちそうスチームレシピ (ViV Silicone Steamer Recipe Book)
簡単に手順が書いてあり、取り付き易いレシピ本と思います。
但し、初めて料理本を見る私にとって最初に面食らったのは
作り方の説明の中で「マル1」(特殊記号でこのように表現)、
「マル2」、、、と表記があるのですが、対応するところが
分からず、暫く悩みました。
この対応は作り方の各手順の1、2、、、を意味しているので
そのように読み替えて解釈する必要があります。
出版者には表記を統一するように改善をお願いします。
仮面の忍者 赤影 第四部 魔風篇 [DVD]
初めて観た昭和43年から頭に強烈に印象が焼きついてる。
きっとDVD全巻揃えるぞ。
ルクエ スチームケースで簡単レシピ (マイライフシリーズ)
お洒落なレシピとか要らないから「家族の食事」が載っているといいなぁーと思って購入。
とにかく、表紙にあるような「がっつり食べられるおかず」を載せて欲しかったんです。
二冊買ったうち、この本が当たりでした! (もう一冊は野菜メインの本。それはそれで…アリかな)
★先に書いておきます。レギュラーサイズのスチームケースは基本二人用です。
このレシピ本もそれにあわせた内容になっています。→四人用ならファミリーサイズか!
以下抜粋--
■Part1,スピードメニュー
ワンデッシュ…エスニックピラフ・ネギ塩焼きそば・ツナとコーンのスクランブルエッグ・豚生姜焼丼
3デッシュ…豚の蒸ししゃぶメニュー(豚蒸ししゃぶ・根菜ごまだれ・生姜ご飯)
…ガーリック蒸し鶏メニュー(ガーリック蒸し鶏・彩り野菜コンソメ蒸し・ベーコンピラフ)
トマトソース・カジキのトマトクリームソース・ミートソース・なすとズッキーニのグラタン・牛肉のビール煮
ブロッコリー蒸し・カボチャ蒸し・小松菜蒸し・梅にんにくダレ・ごま味噌だれ・柚オイル 他
■Part2,デイリーおかず
肉……煮込みハンバーグ・鶏手羽肉のポトフ・ロールチキン・チャーシュー・回鍋肉・ロールキャベツ
魚貝……帆立の海苔チーズ蒸し・エビマカロニグラタン・鮭のちゃんちゃん蒸し・エビチリ・鰯の梅煮
卵・他……うなたま柳川:豆腐と挽肉の重ね蒸し・ゴーヤチャンプルー・スタッフドピーマン・小松菜シュウマイ 他
■Part3,ご飯・麺
シーフードピラフ・そら豆リゾット・中華風おこわ・大根がゆ・かやくご飯・ハッシュドビーフ&パスタ・パスタのミネストローネ 他
■Part4,スイーツ&パン
ベイクドチーズケーキ・ガトーショコラ・林檎ジャム・カスタードクリーム・抹茶と小豆のカステラ・芋ようかん・バナナのアイス・白パン・フォカッチャ・スコーン 他
他にもストックおかずとしてピクルスやひじき、おつまみ、おべんとうにもなる小さいおかずなど。
ボリューム満点。食べ応え満点。実用性のある本です。
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