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おすすめベスト10!
クルールマーブル IH対応 玉子焼 グリーン H-3170
去年の6月に購入しました。
はじめは少量の油でキレイに卵焼きが作れて使い易いなぁと思っていたのですが、
半年使い続けた頃から、これってマーブル加工だったっけ…というほど
卵がこびりついてしまい、返すたびにたっぷりの油を敷かないと
うまく卵焼きができなくなってしまいました。
ただの寿命なのでしょうか、扱いが悪いのでしょうか。。。
パール金属 軽いねストロングマーブル玉子焼 【ガス火専用】
【満足しているところ】
・マーブルコートなので兎に角軽いです。
・食洗機で洗っても問題なさそうです。
・テフロン製より使い勝手は通段上です。
・テフロン製よりも長く使えそうです。
(1年以上は使用可能な感じです)
【やや不満な点】
・卵が意外と鍋肌につきます。
・鉄製とほぼ同量の油が必要です。
・意外と幅が広いので卵2個ですと細長い卵焼きになります。
【その他感想】
・奥から手前にたたむより、手前から奥にたたむ方が簡単な気がします。
卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ―あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン
上田さんの本は2冊目です。掲載されているレシピはドライイーストのものなので、構えることなく気軽に作れます。
長時間発酵と湯だねなど本格的なレシピも紹介されています。
米粉の配合も絶妙です。さすがだと思いました。
ただ、油分がすべてショートニングなのでトランス脂肪酸を気にする私としては★4つです。
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