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【レシピ】トマトと卵の炒め

●『トマトと卵の炒め』レシピトマト...半個卵...4個三つ葉...半束塩(卵下味用)...小サジ1 サラダ油...20cc スープ...140cc 醤油...大さじ1 塩...小サジ1/2 こしょう...少々水溶き片栗粉...適量ごま油...小さじ1 1.切るトマトは1cm幅の角切りにする三つ葉は2cm幅に切る2.焼くボウルに卵を割り、塩(卵下味用)を入れよくほぐすフライパン(中)をIR8(中強火)で加熱しサラダ油を入れる溶き卵を一気にいれ、卵が大きく泡立ったら木ベラで片側に寄せ、また泡立ったら逆側に寄せと若干半熟が残った状態でボウルにあける3.タレフライパン(中)をIR8(中強火)で加熱し醤油を焼くさらにスープ、塩、こしょうを加えて沸かす4.とろみ3にトマト、三つ葉を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける5.炒める4にごま油、2の炒り卵を入れて混ぜるように炒めるフワトロの炒り卵を作るコツは、2のように固まった部分を寄せるだけで、なるべくいじらないこと。一般の炒り卵がポロポロのそぼろ状になってしまうのは、菜箸でぐるぐる掻き混ぜるため。フワトロに仕上がった卵と、トマトのほのかな酸味の、中華風味ハーモニーが絶妙。追記本来は三つ葉でなく香菜(ツァンサイ・コリアンダー)を使うそうです。ただ別にこだわる必要は無く、青葱とかでも十分美味しくできます。

映画「アサシン」永田彬さん

クーガー役を演じられた永田彬さんよりコメントを頂きました！映画『アサシン』小原剛監督作品 ○出演：馬場良馬、久保田悠来、岩田さゆり、渡辺奈緒子、波岡一喜、高野八誠、やべきょうすけ、柳憂怜渡洋史、金井シゲル、紅井ユキヒデ、レイパー佐藤、吉岡毅志、永田彬、高橋ジョージ、大友康平 ○原作：『アサシン』新堂冬樹著（角川書店） ○監督：小原剛 ○脚本：久保田浩康、小原剛 ○音楽：朝倉紀行 ○プロデューサー：大田安臣、三澤友貴、岩淵規 ○主題歌：Sindy『ヒロイン』（テイチクエンタテインメント） ○配給：ゴー・シネマ（C）2011『アサシン』製作委員会 an-assassin.com

ブルームーン

鳴瀬喜博宴Rocks /Jizz Whizz

鳴瀬喜博が2011年結成した、セッション「TIMチョ＆宴Rocks」のライブ。 BBA幻の2NDアルバムからインスト曲Jizz Whizzのカバー!! 北島健二（G）厚見玲衣（key）城戸紘志（Drs）鳴瀬喜博（B）

キン・シオタニのドローイングシアター＃３／「セロハンテープ」

山崎ナオコーラが書いた９つの言葉たちをキン・シオタニが独特の世界観でスケッチブックに描きだす。今回は「セロハンテープ」

LOVE_IN THE AFTERNOON 昼下がりの情事

LOVE_IN THE AFTERNOON 昼下がりの情事原野カズヨシＰ蛯名知子２０１０年２月２８日銀座ライブハウス「月夜の仔猫」

ここを友達に教える ☆おすすめベスト10!☆

1.放射能

2.荻原浩

3.君が代

4.IPHONE

5.ジョーダン・スパークス

6.チャック・レイニー

7.辻井喬

8.伝説の教師

9.ワイルドトラックス

10.中嶋朋子

ギター・ゼウスII 古くから世界のロックの最前線を行くアピス。慕ってくる奴らも凄い。凄腕ギタリスト、憧れのドラマーならでわ。１作目は日本のアーチストばかりだが、今回は外タレ。
本来「日本ではギタリストばっかり脚光があたっている、それはおかしい！」というコンセプトのはずが、かえってギタリストを輝かせてしまう。さすがアピス。

３曲目のやつが一番好きです。ヴォーカルが最高！なんじゃそりゃ

指先からソーダ (河出文庫) 新聞の連載が終わって寂しくなり、７月に本になるというので
楽しみに待っていました。山崎さんのほかの作品は読んだことが
ないのですが、20代女性らしい　いきいきとした感性に触れることが
でき、幸せな時間を頂いた気がします。卒論が「源氏物語」だった
とのことですが、今後、女性を中心とした時代小説などにもトライ
して頂けたらと思います。今後のご活躍を楽しみにしています。

LED LENSER(レッドレンザー) P4 【明るさ18ルーメン/実用点灯8.5時間】 OPT-8404 このライトはいわゆる「ペン型ライト」であり、広範囲を明るく照射したり、災害時等の緊急時に身を守るためのライトではありません。

このサイズのライトに最も求められる性能は携帯性だと思います。この製品の長さと太さは、少し大きめのボールペン程度のものであり、ワイシャツの胸ポケットやカバンのペンホルダーになんら違和感なく収まります。

とはいえ「ペン型ライト」そのものは既に星の数ほど他メーカーからもリリースされており、このライトの携帯性が他メーカーの製品に比べ優位性があるわけではありません。単４電池を２本使用するといった点にもなんら優位性はなく、サイズ的な制約からすれば他の選択肢はあまりないように思えます。

では、この製品が他メーカに比べて優れた点というのはどこにあるのか。

それは、美しいブルームーンフォーカスの光だと思います。フォーカスコントロールと聞くと、照射範囲を大幅に変更できる、例えば同社のアドバンスフォーカスシステム等を連想しがちですが、この製品のフォーカスコントロールは照射範囲そのものはほとんど変わりません。照射光の輪郭がボケて拡散光になっているか、鮮やかな青紫の輪郭に縁取られた鮮烈なスポット光かを調節するためのものです。このスポット光の美しさと視認性の良さこそが一番の特徴であり、オススメできるポイントです。

全光束１４ルーメンという数値を聞くと、明るさにはほとんど期待できないように思えますが、暗闇の中至近距離で自分の手のひらに照射すると、あまりの眩しさに一瞬目が眩みます。照射距離が数メートル程度であれば「これが１４ルーメンなのか！？」と思わせるほど十分に明るいです。何より本当に照射光が美しい。夜な夜な意味もなく部屋の天井を照らして見とれています。

ただ、唯一の減点要素は付属のクリップのバネの弱さです。

ペン型ライトは、その形状から胸ポケット等、上半身にあるいずれかのポケットにさりげなく装着できることが一番重要です。このライトも当然それ自体は可能なのですが、残念ながらライトの重量に対してクリップのバネが弱すぎるのです。例えば、胸ポケットに装着した状態で、床に落ちている物を拾おうとして前かがみになったときにライトが落ちてしまうことがあります。ペン型とはいえその重量は単４電池２本プラス本体重量ですので、ペンに比べれば当然重く、クリップのバネが強くないと自重を支えきれずに落ちてしまうのです。

これは、ペン型ライトに求められる携帯性を著しく損ねてしまうものです。もう少しバネが強ければ間違いなく満点の評価でしたが、以上の理由により星４つとさせていただきました。とはいえ、上半身以外のポケット・ペンホルダーに装着すればなんら問題はありませんので、カバンのペンホルダー等に装着して使用されることをお勧めいたします。

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