【レシピ】トマトと卵の炒め

【レシピ】トマトと卵の炒め


●『トマトと卵の炒め』レシピトマト...半個卵...4個三つ葉...半束塩(卵下味用)...小サジ1 サラダ油...20cc スープ...140cc 醤油...大さじ1 塩...小サジ1/2 こしょう...少々水溶き片栗粉...適量ごま油...小さじ1 1.切るトマトは1cm幅の角切りにする三つ葉は2cm幅に切る2.焼くボウルに卵を割り、塩(卵下味用)を入れよくほぐすフライパン(中)をIR8(中強火)で加熱しサラダ油を入れる溶き卵を一気にいれ、卵が大きく泡立ったら木ベラで片側に寄せ、また泡立ったら逆側に寄せと若干半熟が残った状態でボウルにあける3.タレフライパン(中)をIR8(中強火)で加熱し醤油を焼くさらにスープ、塩、こしょうを加えて沸かす4.とろみ3にトマト、三つ葉を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける5.炒める4にごま油、2の炒り卵を入れて混ぜるように炒めるフワトロの炒り卵を作るコツは、2のように固まった部分を寄せるだけで、なるべくいじらないこと。 一般の炒り卵がポロポロのそぼろ状になってしまうのは、菜箸でぐるぐる掻き混ぜるため。 フワトロに仕上がった卵と、トマトのほのかな酸味の、中華風味ハーモニーが絶妙。 追記本来は三つ葉でなく香菜(ツァンサイ・コリアンダー)を使うそうです。 ただ別にこだわる必要は無く、青葱とかでも十分美味しくできます。
――作業はつらくないですか?  ええ、まったくつらくないです。私の庭はトマトを栽培してるの。このトマトの木はとても手入れのしがいがあってたくさん植えると一日では手におえないの。だから隣家の友達を引き込んで一緒に手伝ってもらうの by EA the sims3 イガ キャサリン


@chiaakiii_  トマト栽培じゃなくてトマトの木?苗?をぬいたのー。手トマトくせー


@ars_momo28みはらしファームにある温泉だぁ♪そこの敷地内にあるトマトの木っていうビュッフェスタイルのレストランが私のお気に入りです。でもね、うちはまだそこから60キロ以上も東なのよ〜、ももちゃんまた是非来てね。


トマトの木 é sinônimo de chá de cadeira mas nao desisto nunca!


かいしゃの先輩といななう!トマトの木**❤


@popoara そうそうその温泉♪トマトの木もあったぁ♪楽しい~じゃあ、あゆぅちゃんもっと東京よりなんだ!!! 個別で来たら遊んでね~


トマトの木 の最新情報!

トマトの木 最新動画

トマトの木 関連情報

↓トマトの木 の最新情報↓
トマトの木 ニュース
トマトの木 ウェブ

★人気動画★
京都会議
レスリー・チャン
岡野玲子
☆人気サイトランキング☆
メル友募集掲示板゙☆
ケータイランキング!


[ニュース|着メロ|SNS]
[動画|ゲーム|ヤフオク]
[便利|辞書|交通]
[ランキング|天気|メル友]
[占い|住まい|ギャンブル]